Pas la première fois que j’allais à la pêche aux poulamons
mais la première fois qu’il faisait aussi doux que cela à l’extérieur par
exemple. Plus 5 au mois de janvier en Mauricie pas vraiment la normale met-on.
C’est samedi et toutes les cabanes sont pleines. Belle
activité à faire en famille. Tu installes pépère sur un banc, mémère peut faire
du sofa (ou l’inverse), autre que la pêche il y a beaucoup d’activités pour les
enfants, bref il y en a pour contenter tout le monde.(Surtout cette année avec
le 75ième anniversaire)
Et en plus cette année ça mordait, plus de 300 seulement
dans l’avant-midi. La façon normale est lorsque tu as attrapé le poisson tu le
jette à l’extérieur de la cabane ainsi il gèle immédiatement mais qu’elle foire
après lorsqu’il arrive le temps de l’apprêter.
C’est pourquoi afin de faciliter cette étape que je me suis
converti en coupeur de tête et j’ai tripé sur les tripes les vidant
immédiatement. Lavage (pas de cerveau car ils n’en avaient plus) puis la mise
en sac.
Beaucoup plus de travail sur le coup mais croyez-moi cela
vaut la peine.
Ce n’est pas de la truite mais poulamon gé quand même.
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