Peur de manger du poisson?

Les gens ont peur de manger les poissons pris dans notre majestueux Fleuve Saint-Laurent, soit disant à cause de la pollution au mercure.

Mais voyons donc !

Il n'y a aucun danger si vous suivez les instructions ci-après :

1) Placer votre poisson au frigo, suspendu la tête en bas.

2) Puisqu'il fait plus froid dans le frigo, le mercure va descendre... descendre où ? Dans la tête.

3) Est-ce que vous mangez la tête ? Non... donc, simplement couper la tête et manger le reste.