Vous pouvez faire vous-même de délicieux « jujubes » santé à
partir de vraies fraises : faire sécher des morceaux de fraises au four, sur
une plaque, pendant 3 heures à 200°F. Le résultat donne une texture ressemblant
à celle de la réglisse. Vous pouvez les manger tel quel ou bien les mettre dans
les céréales, les muffins, les crêpes, etc.
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