vendredi 31 octobre 2014
Avoir peur de manger ?
Comme aujourd'hui c'est l'Halloween des recettes faciles, donc vous n'avez pas à
avoir peur de les préparer.
Recette Halloween des Yeux Mimosa :
coupez des œufs durs en deux
retirez le jaune d’œuf
mélangez le jaune d’œuf avec un aliment vert (avocat, pesto,
purée de petits pois ou tout simplement un colorant alimentaire), de la
mayonnaise et de la moutarde
placez une cuillère à dessert du mélange là où était le
jaune d’œuf
dessinez quelques traits rouges sur le blanc d’œuf à l’aide
de ketchup ou d’un colorant alimentaire rouge
coupez quelques olives noires en tranches et disposes en une
sur chaque œuf
Recette Halloween des Yeux à Croquer :
coupez quelques carottes crues en rondelles assez épaisses
déposez une cuillère à café de fromage frais sur chaque
morceau (type Philadelphia Cream Cheese ou St-Moret)
coupez des olives noires en deux et dispose une moitié sur
chaque carotte
Recette Halloween des Doigts de Carotte en Sauce #1 :
préparez une sauce pour tremper les crudités (fromage blanc
et ciboulette, Tzaziki ou sauce Ranch prête à l’emploi)
disposez les carottes et crudités en forme de citrouille.
Recette Halloween des Doigts de Carotte en Sauce #2 :
préparez une sauce Ranch pour crudités comme dans la recette
#1
coupez l’extrémité de carottes assez fines en pointe plate
biseautée
disposez un peu de ta sauce ou de fromage frais sur
l’extrémité plate de chaque carotte
déposez une amande effilée sur chaque extrémité
disposez les carottes dans la sauce pour qu’elles donnent
l’impression d’être les 5 doigts d’une main.
Recette Halloween du Cerveau en Pastèque #1 :
épluchez une pastèque de taille moyenne (melon d'eau) à
l’aide d’un éplucheur à légume jusqu’à ce qu’apparaisse la chair blanche
découpez le dessous du melon de manière à ce qu’il soit
stable sur le plat ou la table
à l’aide d’un cure-dent, dessinez des traits qui dessinent
l’aspect d’un cerveau
avec un couteau sans dents, creusez les marques dessinées à
l’étape précédente jusqu’à voir apparaitre la chair rouge de la pastèque.
Recette Halloween du Cerveau en Pastèque #2 :
même procédure que la recette #1 pour la découpe de la
pastèque
placez ensuite la pastèque dans un grand saladier
préparez de la gelée rouge (jello framboise, jello fraise,
jello cranberry ou jello cerise) dans un saladier
versez la préparation jello (encore à l’état liquide) sur la
pastèque jusqu’à ce qu’elle soit entièrement recouverte
laissez la gelée prendre au frigo toute une nuit
un peu avant la soirée, sortez le saladier du frigo et
détachez partiellement la gelée de la pastèque
placez la pastèque dans un grand plat et déposez le surplus
de gelée « en vrac » autour.
Recette Halloween des Doigts Monstreux :
préchauffez le four à 180°C
faites une petite encoche en retirant la peau à une
extrémité de chaque saucisse cocktail qui servira de base pour faire l’ongle
découpez les tortillas (galettes à fajitas) en bandes,
environ 10 cm de long pour 2 cm de large
ramollissez les tortillas au micro-ondes pendant 10 à 30
secondes entre deux feuilles d’essuie-tout humides
enroulez chaque saucisse cocktail dans une bande de tortilla
et bloquez le tout avec un cure-dent
faites cuire 7 à 8 minutes
après les avoir sorti du four, ajoute du ketchup sur la
partie coupée au début de la recette
retirez les cure-dents et disposez sur un plat.
Recette Halloween des Pizza Momies :
préchauffez le four à 180°C
découpez des muffins anglais (au rayon pain de mie) en deux
étalez de la sauce tomate pour pizza sur chaque moitié
disposez des tranches d’olives noires pour faire les yeux
ajoutez un peu de vert d’oignons ou des petits morceaux de
cornichons à l’intérieur des olives en guise de pupille
découpez des tranches de fromages (type emmental ou conté)
en fines lamelles et dispose les de manière à dessiner les bandes de la momie
faites cuire pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage
soit fondu et le muffin toasté.
Recette Halloween des Os Salés :
préchauffez votre four à 180°C
découpez une pâte brisée en lamelles de 6-7 cm de long et
1,5-2 cm de large
avec un couteau, faites une encore à chaque extrémité de
lamelle sur environ 1 cm
repliez les 4 bouts en petites boules pour former les
extrémités des os
disposez les os sur du papier cuisson (sans ajouter de
matière grasse) et en les espaçant de quelques centimètres
parsèmez le tout d’un peu de gros sel
faites cuire jusqu’à ce que les os soient légèrement dorés,
environ 12 minutes
(après cuisson, vous pouvez y ajouter du ketchup si vous
voulez leur donner un effet encore plus… sanglant !)
Recette
Halloween des Momies Hot Dog :
enroulez en une autour de chaque knacki en prenant soin de
laisser une partie non recouverte pour le visage de la momie
disposez les momies sur une plaque recouverte d’une feuille
de cuisson
faites cuire à 180°C pendant 15 à 18 minutes ou jusqu’à ce
que la pâte et les saucisses soient bien dorées
après les avoir sorti du four, laissez les refroidir 5
minutes
dessinez les visage des momies à la moutarde
Recette Halloween des Mains de Monstres :
glissez dans chaque doigt d’un gant en latex un Candy Corn,
pointe vers l’extérieur
remplissez le gant de pop corn
refermez avec un élastique ou du ruban
Recette Halloween des Crocs de Pommes #1 :
coupez quelques pommes en quartiers dans chaque quartier,
coupez et retirez la forme d’un mini
quartier
enfoncez des morceaux d’amandes dans la pomme pour placer
les dents
(si vous ne les servez pas immédiatement, arrosez les pommes
de jus d’orange pour éviter qu’elles ne noircissent)
Recette Halloween des Crocs de Pommes #2 :
coupez des pommes en huitièmessur un côté de chaque quartier, étalez du beurre de
cacahuète
collez des mini marshmallows sur le beurre de cacahuète
refermez en sandwich avec un autre quartier
(si vous ne les servez pas immédiatement, arrosez les pommes
de jus d’orange pour éviter qu’elles ne noircissent)
Recette des Bananes « fantômes » et clémentines «
citrouilles »
épluchez des bananes, clémentines et branches de céleri
coupez les bananes en 2 et enfonce des pépites de chocolat
pour faire les yeux et la bouche
insèrez un morceau de branche de céleri au milieu de la
clémentine pour faire office de queue de citrouille
(si vous ne servez pas les bananes immédiatement, arrosez
les de jus d’orange pour éviter qu’elles ne noircissent)
L'Halloween en image
On pourrait ajouter "texter"
Depuis le temps que l'on voyait des décorations d'Halloween dans les magasins,
il était temps d'accoucher
Une citrouille à la mode
Peureuse!
On en a tous une photo comme ça.
C'est sûr, c'est sûr, c'est sûr.
Sans commentaire
C'EST L'Halloween NON?
Recette Beurk
Recette pour une fête d’Halloween parfaitement dégoulinante
: 1 paire d’oeil de cafard, 7 cuillères à soupe de transpiration de sorcière, 3
éclats de dent de vampire, 1 écaille de scolopendre, 2 louches de venin de
scorpion. Mélanger le tout en écoutant la musique de la famille Adams. Claquez
des doigts deux fois et dites « mêmpapeuuuur ». MIAM !
PS : Pour passer le goût, vous pouvez manger une grosse
poignée de bonbons :o)
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Un dîner alléchant
Vous êtes invités au repas d’Halloween… Venez déguster les
spécialités de l’haut delà !!! Au menu : queues de rat farcies aux morpions,
beignets de scorpions sauce sangsue, et pour finir les vers de terre à aspirer
à la paille ! Un délice !
PS : si vous avez un ami affreux, une vieille grand mère
sans dents, un ami à l’haleine fétide ? Venez nous rejoindre pour notre dîner
d’affreux !
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Minute culturelle
Saviez-vous que le mot «
Halloween » vient de l’association des mots
»All Hallows Eve » qui signifie
»le soir de tous les saints » en anglais ? Hé oui, »Hallow » est la forme primitive de »Holy » qui en anglais veut dire »Saint ». C’est pourquoi on célèbre cette
fête la veille de la Toussaint.
Toussain… plement. Voilà pour la minute historique
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Maniaque ?
Hé, toi la fan de ménage ! Viens parler balais avec nous et
nous donner tes astuces pour dépoussiérer notre vieux manoir hanté ! On a aussi
besoin de ton aide pour laver les draps des fantômes. Et au passage, tu
n’aurais pas des astuces pour faire partir les tâches de sang…? Niak niak.
Signé, le gang des sorcières :o)
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Halllo…blague
Tu as la trouille, toi ? Moi ? Non, mais j’ai la citrouille
!!!
Joyeux Halloween !
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Frissons garanti ?
Cliquez ici pour une petite animation d'Halloween, soyez
sans crainte cela n'en est pas une où face vous apparait soudainement avec un
cri de terreur.
Superstitions du jour (Halloween)
Le chat noir est l'une des superstitions les plus connues et
populaire de l'Halloween. Le fait de croiser un chat noir est signe de
malchance. Cela remonte à l'époque du moyen âge où le chat était considéré
comme Satan lui-même et complice des sorcières. Le noir étant la couleur du mal
associé au Diable, les chats noirs en devinrent la représentation vivante.
Certains pensaient aussi que les sorcières avaient un pouvoir de métamorphose
et donc se transformait en chat. Le chat devint alors le bouc émissaire et
subit de nombreuses exécutions qui allaient jusqu'à la torture. Ces pratiques
barbares disparurent au XVIIIème siècle. Mais cela n'empêche pas le fait que
certaines personnes frémissent encore à la vue d'un chat noir.
Voici d'autres superstitions de l'Halloween :
1/ Dire le nom d'une personne que vous aimez et jeter des
pépins de pomme dans le feu. S'ils flambent, la personne vous aime; s'ils
émettent de la fumée, ce n'est pas le cas.
2/ Pelez une pomme, puis jetez-en la peau par- dessus votre
épaule gauche avec la main droite. La forme de la pelure est la première lettre
du nom de votre mari ou de votre femme.
3/ Mettre une pomme sous l'oreiller pour rêver de la
personne que vous aimez.
4/ Interdit de balayer l'entrée de la porte, de nuit ; et
surtout de jeter dehors les balayures de la maison "après soleil
couché" sous peine de balayer, du même coup le bonheur de son foyer.
5/ Lorsque l'on entre dans une église où l'on n'est jamais
entré, il faut entrer du pied gauche et faire un souhait.
6/ Le chiffre 13 a la réputation d'être un chiffre
malchanceux.
7/ Si l'on entend des pas derrière soi le soir de
l'Halloween, il ne faut pas se retourner, car cela signifie la présence d'un
défunt. Si on le regarde, on mourra au cours de l'année.
8/ Avoir des pommes et des noix dans la maison afin
d'éloigner les mauvais esprits.
Source : Extrait de "Halloween, le Guide", aux
éditions LPM, 2000.
mercredi 29 octobre 2014
Nous mais pas eux ?
Vous avez sans doute vu la publicité à la télévision sur le
recyclage des appareils électronique et pour être certain que je
"file" coupable on termine en me disant que la nature elle, n'a pas
de garantie. De plus encore cette semaine on m'a rafraichi la mémoire avec un
autre dépliant sur le recyclage des appareils électroniques.
J'essaie de comprendre pourquoi la responsabilité revient
toujours sur mes épaules. Si j'achète un gadget électronique on me charge des
"écofrais" parce que ma "bébelle" va être bonne pour la
poubelle sous peu car soit elle sera tellement dépassée en peu de temps et que
je n'aurai d'autres choix que de la sacrer aux vidanges ou cela fera belle lurette qu'elle ne
fonctionnera plus.
Et on veut de plus que je prenne mon véhicule pour aller la
porter chez quelqu'un qui fera de l'argent avec le recyclage de la cochonnerie.
Je veux bien faire ma part pour la planète mais pas seulement en fouillant dans
MES poches tout le temps.
Ne serait-il pas temps que les compagnies fassent aussi leur
part en produisant des produits un peu plus durable. Pas trop, je sais car cela serait mauvais pour
l'économie.
Prenons les " iPhone" qui sont une gamme de smartphones commercialisée par
Apple depuis le 29 juin 2007, on est rendu à l'iPhone 6 en 2014 pour ne donner
que cet exemple- là. Six en sept ans simonac et on joue leur jeu, on a qu'à
voir les gens se mettent en ligne pour se procurer le dernier joujou.
J'ai un frigo au sous-sol qui fatigue bien gros Hydro Québec
qui m'envoie régulièrement des offres pour acheter à 40$ mon Philco de l'année
1950 sous prétexte que ces appareils sont énergivores.
Avec la qualité des appareils aujourd'hui combien vont se
retrouver au dépotoir sur une période de 64 ans, une couple assurément en bout
de ligne pour le côté énergie je me demande si avec les nouveaux on fait des
économies.
Par contre comme il fonctionne encore ce n'est guère bon
pour l'économie, je l'avoue, un produit qui dure aussi longtemps ne fait pas
travailler les petits chinois fort fort.
Commencez par me donner l'exemple puis je revêtirai le voile
de la honte si je ne fais pas ma part
mais entre-temps "slaquer moé la poulie
sti"
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