mercredi 8 avril 2015

C'est trop ou pas assez ?


Le fameux pourboire, combien je laisse au serveur qu'on a dû se mettre à genou pour qu'il daigne nous donner un minimum de service ?

Selon que vous consultez un site ou l'autre il y a des variations en ce qui concerne les pourboires pour divers services rendus mais voici ce que la majorité de spécialistes en étiquettes prônent.

Au restaurant
15 % avant taxes, en incluant le prix de la bouteille de vin (même si elle est très chère)

Restaurant de type «Apportez votre vin»: 15 % avant taxes (+ 2 $ par bouteille ouverte)

Restaurant de type familial: 10 % selon les règles de l’étiquette mais personnellement je laisse 15%

Restaurant de type «pour emporter»: rien

Buffet: 10 %

Comptoir de restauration rapide: rien, même s’il y a un contenant pour les pourboires

Au bar: 15 %, ce qui représente 75 ¢ pour un verre de 5 $, et 1 $ pour un verre de 7 $

Préposé au vestiaire: rien, même si le vestiaire est gratuit

Opération Nez Rouge: la moyenne des dons est de 18 $ (l’argent est remis à des organismes œuvrant pour la jeunesse)

Salon de beauté
Salon de coiffure: 2 $ au coiffeur (+ 2 $ s’il vous apporte un café), 1 $ à l’aide-coiffeur qui fait le shampoing, 1 $ au coloriste

Esthéticienne: rien

Massothérapeute: rien

Journée dans un centre de santé (spa): rien ; ignorez l’enveloppe laissée sur le comptoir

En vacances
Femme de chambre: rien, sauf si elle offre un service supplémentaire (apporter de la glace, par exemple)

Valet de stationnement: 2 $ par portière ouverte (payable au moment de vous remettre la voiture)

Chasseur bagagiste à l’hôtel: 1 $ par valise

Concierge: rien pour une réservation ou des renseignements, mais à votre discrétion pour un service exceptionnel (recherche de billets d’avion ou de spectacle)

Guide touristique, moniteur de rafting ou d’équitation, etc.: 10 %

En croisière: 10 % du prix de la croisière (à déposer dans l’enveloppe de votre cabine)

Bagagiste à l’aéroport: 2 $ par valise

Chauffeur de taxi: rien, sauf s’il ouvre la portière (2 $ par porte) et qu’il s’occupe de vos valises (1 $ par valise)

Les livreurs
Livreur d’épicerie: rien

Livreur de restaurant: 10 %

Livreur de fleurs: rien

Livreur de meubles: rien

Déménageur: rien

Camelot: les règles de l’étiquette ne mentionnent rien à ce sujet ; à vous de décider

Et en voyage ?
Aux États-Unis et au Mexique : les pratiques sont similaires à celles qui sont en vigueur au Canada.

En Amérique du Sud : souvent 10 % de la note de restaurant.

En France, en Italie et en Espagne : le service est toujours compris dans la facture. Cependant, l'usage veut que le client arrondisse la somme quand il est satisfait.

Au Japon et en Corée du Sud : rien. C'est une insulte !

En Chine : rien. On pourrait vous en vouloir si vous proposez un pourboire. Les chauffeurs de taxi les refusent.


En Russie : le pourboire y est aussi courant qu'en Amérique du Nord.

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