Un, deux, trois, quatre, cinq, six...trouilles!

Ce qu’on devrait savoir sur la citrouille

À l’Halloween, les jeunes Irlandais se promenaient de porte en porte avec leur navet. En immigrant en Amérique, les Irlandais ont découvert la citrouille. Celle-ci étant plus facile à évider, elle a rapidement remplacé le navet. Trop lourde pour être portée, elle est maintenant posée sur le palier des portes pour décorer la maison durant l’Halloween.

Si la citrouille est devenue l’emblème de l’Halloween, c’est tout simplement parce qu’on récolte ce fruit en cette période de l’année et qu’on peut la décorer de mille et une manières.

  La citrouille est un fruit qui appartient à la famille des cucurbitacées, comme son oncle potiron, sa tante courge, sa cousine courgette, son cousin concombre, de même que son grand-mère pastèque! Elle est cultivée en Amérique du Nord depuis plus de 5 000 ans.

Le record de la plus grosse citrouille est de 1 337 livres. C’est un monsieur dénommé Charles Houghton de New Boston, dans le New Hampshire, aux États-Unis, qui l’a fait pousser dans son jardin.

 La plus grosse tarte à la citrouille a été cuisinée en 2003 et pesait 418 livres.