CONNAÎT-SENS : La citrouille

Voici quinze faits intéressants sur les citrouilles, ces grosses décorations oranges populaires en automne et tout spécialement aujourd’hui.

1 – Les citrouilles ne se trouvaient qu’en Amérique et étaient inconnues des européens avant Christophe Colomb.

2 – Des pépins de citrouille datant de 7000 ans avant J.-C. ont été découverts dans des cavernes mexicaines. Au sixième siècle, les pépins étaient mangés en Chine, en Afrique et en Inde

3 – Les colons découpaient la tête de la citrouille et la remplissait de lait, de miel et d’épices après avoir enlevé les pépins. Ensuite, elle était cuite dans des braises, l’ancêtre de la tarte à la citrouille.

4 – Avant les citrouilles, les radis étaient sculptés et agissaient en tant que protecteurs contre les esprits malins pour les celtiques.

5 – Le tiers des semences de citrouille aux États-Unis est destiné à être mis en canne.

6 – 80% de ces semences sont disponibles au mois d’octobre.

7 – Autrefois, les citrouilles étaient reconnues pour guérir des morsures de serpent et enlever les tâches de rousseur.

8 – Les Amérindiens, autrefois, utilisaient les citrouilles afin de se confectionner des tapis.

9 – Les citrouilles sont cultivées sur tous les continents à l’exception de l’Antartique.

10 – La ville de Morton, dans l’état de l’Illinois, s’est proclamée capitale de la citrouille.

11 – 90 à 95% des récoltes de citrouilles étasuniennes provient de l’Illinois.

12 – Le 16 octobre 1999, Jerry Ayers a sculpté une tonne de citrouilles en sept heures et onze minutes, brisant un record du monde.

13 – 2005 fut l’année de la plus grosse tarte à la citrouille au monde : pesant 2,02 tonnes, elle mesurait 12 pieds, avait 4 pouces de profondeur et 4 pouces de largeur. 900 livres de citrouilles avaient été nécessaires, en plus de 155 douzaines d’oeufs, 62 gallons de lait évaporé, 300 livres de sucre, 3 à 5 livres de sel, 7 livres de cannelle et 2 livres d’épices.

14 – En 2009, Christy Harp possédait une citrouille pesant 1,725 tonnes.

15 – Avec un canon, projeter une citrouille se nomme Pumpkin Chukin et le record du monde de distance est établi à 4.434.28 pieds.

Si "trouille" tu as aujourd’hui, c’est normal avec les petits monstres qui sillonnent les rues.

Bonne Halloween à tous.